今天還是在試驗飯的鬆度
真是個大學問= =....
看了阿基師的食譜還是沒教如何把飯炒得又鬆又好吃的方法
今天的做法是先把飯用一點麻油拌過再去炒
雖然說是可以到鬆散的地步
但是總覺得缺了甚麼= =....
所以今天在試驗的是油的比例
還有題外話
今天的蘋果品質不太好說
比較鬆不夠脆
甜度也不夠@@
這個炒飯的試驗會一直持續到蘋果的用量到一段落@@
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- Jul 07 Tue 2009 23:27
2009年7月8號便當：竹筍蘋果炒飯
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